Halloween- Cupcakes & Cake-Pops (Teil 1)

Kürbisfleisch in der Mikrowelle oder im Ofen in Alufolie weich garen und zu Brei zerdrücken. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Gewürze in einer Schüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel Zucker, Eier, Öl und saure Sahne mixen. Das Kürbisfleisch dazu geben. Die trockenen Zutaten rasch zu den feuchten Zutaten mischen. In der Cake-Pop-Silikonform im Unterteil der Form 4 Kugeln, 2 Herzen und 2 Cupcake-Formen mit Teig füllen, die Form schließen. --> nächste Seite

Zutaten

250 g Kürbisfleisch
225 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Lebkuchengewürz
6 EL Sonnenblumenöl
2 Stück Eier
125 g Saure Sahne
400 g Frischkäse Doppelrahmstufe
250 g weiße Schokolade
50 g Puderzucker
250 g weiße Schokolade
50 g Zartbitterschokolade
1 Beutel Haribo Colorado Mini
1 Tasse Schokoladenstreusel
4 Stück Fruchtgummi Cola-Schnüre
1 Stück Lebensmittelfarbe lila, orange, grün, schwarz
1 diverse Dekore: Augen, Silberperlen, Goldperlen, grüne und rote Nonpareilles, Diamanten, Kürbisse, Halloween-Figuren...
10 Cupcakes, 8 Cake-Pops
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